Das AMA-Gütesiegel garantiert unabhängig kontrollierte Lebensmittel, die überdurchschnittliche Qualitätskriterien erfüllen und deren Herkunft einfach nachvollziehbar ist.
Deshalb gelten für jedes AMA-Gütesiegel-Produkt Qualitätsanforderungen, die über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus gehen und mit objektiven Methoden geprüft werden. Die Kontrollen werden auf allen Stufen der Produktion und Weiterverarbeitung bis ins Geschäft durchgeführt. Neben den ständigen Eigenkontrollen der Betriebe kommt es zu regelmäßigen Kontrollen unabhängiger und spezialisierter Prüfer. Derzeit trägt nur Putenfleisch von WECH und PÖTTELSDORFER das AMA-Gütesiegel und ist damit zu 100% österreichisch.
